Мы то, что мы едим. Особенно это касается  спортсменов, особенно культуристов. Если посещаешь спортзал и “жмешь” железо, для скорейшего достижения значимых результатов без коррекции своего рациона питания не обойтись.

Но как разобраться в том обилии баночек с яркими наклейками, грядой возвышающихся на полках спортивных магазинов? Сейчас объясним, на что нужно обращать внимание при разработке собственной программы питания для бодибилдера, да и любому другому спортсмену будет нелишним разобраться, чем ему способна помочь фармацевтическая промышленность.

1. Протеины

Не будем ходить долго “вокруг” да “около”: подавляющее большинство банок и контейнеров в магазинах спортинвентаря — это протеиновые смеси различных производителей и вариации их по составу (витаминизированные добавки). Для роста мышечной массы без белковых компонентов не обойтись, хотя без углеводов вы все равно не сможете достичь поставленных результатов.

А значит, просматривая этикетку, стоит выбирать ту протеиновую смесь, которая включает в свой состав витамины и углеводный контент — не беспокойтесь, производитель сбалансировал компоненты таким образом, что вреда вашей фигуре не будет. Стоит сказать, что одним видом протеина вы не обойдетесь: для полноценного питания настоятельно советуем приобрести “быстрые” протеиновые соединения на основе сыворотки — в названии будет присутствовать термин Whey, и “медленные” смеси казеиновой группы — называться они будут соответственно Casein.

Читайте также: 5 ПОЛЕЗНЫХ ПРИВЫЧЕК ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Быстрые протеины показательны к употреблению за полчаса до завтрака — они помогут запустить метаболизм и поднять уровень сахара в крови после сна. Также очень рекомендованы к применению после “подсушивающих” жиросжигающих тренировок.

Медленные протеины нужны спортсмену для восстановительной фазы организма во время сна. Такие белки усваиваются дольше, но и выводятся из организма самыми последними, что весьма важно для тренировок по сгонке лишнего веса. Принимать такие смеси нужно перед сном, через час после ужина.

Есть также специфическая группа смесей — заменители пищи. В их составе присутствуют оба вида протеинов, аминокислоты и углеводы. Такая смесь является универсальной и это обычно указывается в ее аннотации.

На рынке множество предлагаемых протеинов — и синтетики и натуралы. От сывороточного белка и обезжиренного сухого молока до сои и синтезированных полипептидов. Эталоном белка в медицине и пищевой промышленности считается яичный белок, смеси на его основе самые эффективные, но и самые дорогие. Стоит учитывать тот научный факт, что какой бы хороший ни был ваш метаболизм, даже при приеме специальных денатурирующих ферментов организм человека не способен усваивать больше 20 грамм белка за один прием пищи. Ведь цепочка потребления имеет такой вид — попадает в организм 100 грамм протеинов, затем они распадаются на аминокислоты, которые дробятся на составляющие их молекулы с выделением энергии. Затем организм, используя эту энергию и молекулы, собирает удобные ему цепочки аминокислот и синтезирует свой белок. Напоминает действия капризного ребенка, который, как бы не был красив замок из кубиков, собранный для него родителями, сломает и разбросает до основания постройку заботливых мамаш и начнет возводить, надув губы, собственную пирамиду. Генетическая программа метаболизма при этом такая, что собрано будет не более 20 грамм белка за 1,5-2 часа работы системы.

Думайте сами, как при таких ограничениях составить график приема протеинов для большей эффективности усваивания их вашим организмом!

Кстати, в продаже могут попасться не банки с порошковыми смесями, а готовые протеиновые батончики — очень удобные поставщики протеина, не требующие дополнительных затрат времени на приготовление смеси к употреблению. Вполне способны насытить организм белком и необходимыми углеводами перед тренировкой, не загружая желудок лишней пищей. Два-три батончика в день способны заменить громоздкую банку протеинового коктейля. Однако, в пересчете на стоимость подтвердится простая истина, что оптом — дешевле!

Отдельной линией белкового питания проходят смеси-гейнеры. Это такие порошки, богатые углеводами и концентратами сывороточного белка. Очень похожи на заменители пищи, но имеют более высокую энергетическую ценность. Дают весьма ощутимый прилив сил и заряд бодрости, но рекомендуются к приему непосредственно за полчаса до тренировки и сразу после нее, так как способны испортить фигуру при частом употреблении.

С протеином закончили, переходим к витаминам и протекторам!

2. Витамины

Комплексные аминокислоты — многообещающее название капсул и таблеток с витрины. Стоит очень внимательно читать аннотации и покупать продукцию известных брендов, публикующих описание компонентов товара в интернете. Иначе можно приобрести все тот же витаминизированный протеин, но только в таблетках. Вреда он не нанесет, но опять таки — цена. 

ВСАА-комплексы. Смеси аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. Кирпичики для построения мышечной ткани используют связи из молекул таких аминок в качестве своеобразного “цемента”. В капсулированном виде продукт принимают по пять единиц до жиросжигающей тренировки и столько же после нее.

L-карнитин укрепляет сердечно-сосудистую систему и повышает выносливость организма. Советуем для тренировок в жаркие времена года принимать Аспаркам — калия и магния аспарагинат, препарат, регулирующий метаболические процессы и препятствующий развитию инсульта. Для сердца незаменимая вещь при весьма доступной цене.

Глютамин — может называться по-разному, но порошок, таблетки и капсулы содержат это вещество и позволят восстановить расходуемые запасы организма при серьезных физических нагрузках. Спортсменам, практикующим по три двухчасовые тренировки в неделю рекомендуется начать употреблять добавку дважды в день перед едой.

Креатин. Один из мощнейших мышечных энергетиков. Содержится в волокнах как элемент быстрого реагирования на нагрузки. Расходуется моментально, позволяя организму “сделать рывок”. После истощения запасов, тело начнет незамедлительное восстановление дежурной дозы креатина в мышечных волокнах. Стоит ему помочь в этом — ищите в продаже креатиносодержащие добавки и принимай 2-3 раза в день, запивая достаточным количеством воды. Попавший извне в организм креатин серьезно абсорбирует влагу, создавая угрозу локального обезвоживания желудочно-кишечного тракта.

Если тебе за тридцать, для успешной тренировки надо бы подстегнуть железы внутренней секреции, вырабатывающие гормоны, необходимые для роста тканей и метаболизма. К безопасным добавкам, не вносящим в организм гормоны извне, а только стимулирующим ваши собственные “производственные мощностя” относятся так называемые ускорители тестостерона (бустеры). Не являясь гормональным допингом, такие добавки безопасны — 2 раза по две капсулы в день вместе с едой помогут быстрее избавиться от лишнего жира.

Очень важны добавки, ускоряющие регенерацию хрящевой ткани. Во избежание различных травм опорно-двигательного аппарата и для скорейшего восстановления поврежденных связок настоятельно рекомендуется приобрести смеси, для которых указана их особенность арто- или хондропротекции.

И последнее — высыпайтесь, придерживайтесь распорядка дня, планируйте свой рацион согласно рекомендациям вашего врача и употребляйте добавки соответственно инструкциям по их применению!

Читайте также: ЧТОБЫ ПЕЧЕНЬ НЕ УВОЛИЛАСЬ, ИЛИ КАК ОСТАТЬСЯ В ЖИВЫХ ПОСЛЕ МАЙСКИХ ШАШЛЫКОВ